Augļi un dārzeņi

Plūmju koks - Prunus domestica


Generalitа


Prunus domestica ir nenoteiktas izcelsmes augs, tiek uzskatīts, ka tas nāk no Dienvidaustrumu Āzijas reģioniem. Ieviests un kultivēts Eiropā vairāk nekā divus tūkstošus gadu. Plūmju koks ir sadalīts divās grupās, kas ir ģeogrāfiski atšķirīgas viena no otras: Eiropas plūme un Ķīnas-Japānas plūme. Eiropas plūmju kokam ir tumši zaļas un diezgan biezas ovālas lapas ar nedaudz matainu apakšpusi, ziedi, kas asni pirms lapām, ir balti.
Augļi, izņemot dažas šķirnes, parasti ir ovālas formas ar dzeltenu, zaļu, sarkanu un violeti zilu krāsu. Bieži mīkstums atdalās no kauliņa un tiek izmantots gan svaigam patēriņam, gan žāvēšanai, ir zināma arī to caurejas spēja un lielais cukuru daudzums, kas augļiem piešķir izcilu uzturvērtību.
Ķīnas un Japānas plūmei ir gaiši zaļas lancetes formas lapas, ļoti plānas, ziedi ir balti un ziedēšana notiek agrāk nekā Eiropas plūmei. Augļi parasti ir apaļas formas, krāsa mainās no dzeltenas līdz sarkanai līdz zili melnai un tiek kultivēta tikai svaigam patēriņam.

Potcelms



Myrobalan parasti tiek izmantots kā potcelms plūmju kokam, kas augam piešķir ievērojamu attīstību un labu ilgmūžību. Produktivitāte ir lieliska, un tai nav īpašas zemes prasības. Vēl viens potcelms ir San Džuliano plūmju koks, kam ir lieliska potzaru afinitāte un laba produktivitāte. Ķīniešu-japāņu plūmju šķirnēm kā potcelmu izmanto arī persiku koku, kas augu padara ļoti produktīvu, bet mazāk ilglaicīgu.
Citi interesanti potcelmi ir franks, kas uzvedas ļoti labi un ļauj jums būt veselīgiem un enerģiskiem augiem, kā arī Pixy. Atkarībā no izvēlētā potcelma veida tiks iegūti dažāda augstuma augi, kas piemēroti substrātiem ar mainīgām īpašībām.

Apputeksnēšana



Vairumā gadījumu Eiropas plūmju koki ir pašauglīgi, tomēr dažādu šķirņu klātbūtne ievērojami palielina to augļu rašanos. No otras puses, daudzas ķīniešu-japāņu šķirnes ir pašsterilas, tāpēc bieži vien ir jāstāda divas vai vairākas šķirnes, kas spēj viena otru apaugļot, protams, ir svarīgi, lai tās uzziedētu tajā pašā periodā. Daudzos gadījumos plūmju koki pēc ziedēšanas dod vairāk augļu nekā tie, kurus augs spēj dot briedumam. Labas produkcijas iegūšanai ieteicams mazos augļus atšķaidīt.

Kompostēšanas



Tāpat kā daudziem citiem augiem, arī plūmju kokam veģetatīvās atpūtas laikā ieteicams izmantot organiskos mēslojumus, piemēram, kūtsmēslus vai kūtsmēslus, savukārt pavasarī-vasarā var izmantot NPK mēslošanas līdzekļus, ti, slāpekļa bāzes, fosfora bāzes un kālijs, izvairoties no to lietošanas karstākajā un sausajā periodā.

Slimības


Dzīvnieku parazīti, kas visvairāk uzbrūk plūmei, jo īpaši ir laputis, kas attīstās dzinumu galos. Iespējami arī košineļu uzbrukumi, kas masveida veidā var izraisīt vispārēju auga pavājināšanos ar augļu bojājumiem. Vēl viens parazīts, kas rada ievērojamu kaitējumu, ir plūmju kandža, kas olas dēj lapās un augļos, izraisot agrīnu krišanu.
Sēnīšu izcelsmes patogēni, kas pakļauti plūmju kokam, ir corineum, kas uz lapas veido plankumus, kas nekrotizē audus, atstājot tos sagrauztus.

Zemkopības formas


Pilnā vējā



Plūmju koks ir koks, kas parasti ir pilns vējš (dabisks pieaugums). Vainagu var veidot uz vidēja kāta apmēram 120 cm garumā vai ar garu kātu apmēram 180-200 cm garumā.
Sākot ar tikko iestādītu gadu zīdaini, jums tas būs nekavējoties jāapgriež vajadzīgajā augstumā, pēc kura nākamajā gadā tiks saglabāti vismaz trīs zari, kuri būs jāsaīsina līdz 20-25 cm no sākuma vietas, un tie tos ražos pagrieziet citas filiāles, kuras arī tiks saīsinātas. To darot, stumbrs tiks nostiprināts, un zariem, kas vēlāk augs, pietiks, lai izveidotu galīgo vainagu. Pēc tam tiks veikta tikai lapotnes iekšējā retināšana un sausu vai bojātu zaru likvidēšana.

Rūķu vāze


Lai izveidotu podu, ir nepieciešams vienu gadu iestādīt zīdītāju un sagriezt to 40-50 cm attālumā no zemes. Otrā gada sākumā vismaz 30 enerģiskas filiāles tiks saīsinātas līdz 30–40 cm, turot tās prom no centra, kas savukārt dos citas filiāles, no kurām tiks saglabātas tikai ārējās. Vēlreiz saīsiniet šos zarus, lai vēl vairāk nostiprinātu augu, pēc kura augšana tiks atstāta brīva, veicot tikai nelielu daļu atzarošanu, novēršot nesakārtotos zarus.

Palmette vai espalier


Šis formas veids ir ļoti noderīgs, ja vēlaties izrotāt sienas vai žogus.Šajā gadījumā jums būs jāstāda viena gada zīdainis, kas sagriezts 50 cm attālumā no zemes, un nākamajā gadā jāglabā vismaz četras zari, sakārtojot tos uz diviem plaknes un noenkurotas pie atbalsta, kas var būt stieples, ko atbalsta divi stabi auga sānos, vai režģis. Šāda veida formām ieteicams izmantot zemas vai vidējas izaugsmes šķirnes.

Susino - Prunus domestica: Susino



Audzēšanai prunus domestica Ir labi ievērot dažas norādes par ekspozīciju un reljefa veidu; šis augs ir diezgan zemniecisks un izturīgs tik daudz, ka veģetatīvās atpūtas laikā tas bez īpašiem bojājumiem var izturēt temperatūru, kas var sasniegt pat -15 ° C. Šo augu stādīšanai jānotiek rudenī, pirms temperatūra pazeminās un pastāv sala draudi. Labākā augsne kultivēšanai ir tā, kas bagāta ar organiskām vielām, drenējoša un nav pārāk smaga, pat ja, ņemot vērā auga zemnieciskumu, prunus domestica tas var augt arī kompaktā augsnē ar lielu māla daudzumu; tomēr pamatnosacījums ir tāds, ka substrāts neļauj veidoties ūdens stagnācijām, kas varētu izraisīt radikālu puvi. Šī šķirne labi pielāgojas dažādiem vides apstākļiem un var izturēt pat siltā vidē. Lai iegūtu bagātīgu ražu, iedarbībai jābūt pilnā saulē. To var sabojāt, ja rodas vēlu salnas. Jauniem augiem ir vērts turpināt pastāvīgu laistīšanu, īpaši gada karstākajos periodos. Augļu raža mainās atbilstoši kultivētajai šķirnei; var teikt, ka tas notiek no aptuveni jūnija līdz septembrim.

Video: Слоёное тесто без проблем, простой рецепт + Пирог со сливой (Oktobris 2020).