Arī

Kāpēc bietes ir rūgtas: derīgās īpašības un to pikanta garša

Kāpēc bietes ir rūgtas: derīgās īpašības un to pikanta garša


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bietes mūsu valstī ir izplatīts dārzenis. Tās derīgās īpašības ir grūti pārvērtēt, turklāt dārzeņu tradicionālajā medicīnā bieži lieto kā zāles. Rakstā analizēsim biešu pozitīvās īpašības un to rūgtenās garšas īpatnības.

Saturs:

  • Biešu sastāvs un kaloriju saturs
  • Biešu priekšrocības un ārstnieciskās īpašības
  • Kāpēc bietes ir rūgtas?
  • Kam jāierobežo biešu lietošana

Biešu sastāvs un kaloriju saturs

Bietes satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un minerālvielu, kas ir nepieciešami cilvēka ķermeņa normālai darbībai. Proti:

  • 14% no kopējās masas ir ogļhidrāti
  • Saharoze ir 6%
  • B un BB grupas vitamīni
  • Kālijs
  • Dzelzs
  • Magnijs
  • Jods
  • Cinks
  • Fosfors

Un daudzi vitamīni, kurus vienkārši nav iespējams uzskaitīt. Šajā mazajā dārzeņā tiek apkopota visa periodiskā tabula. Turklāt lielu daļu piešķir aminoskābēm un šķiedrvielām. Ar visu to produkta kaloriju saturs nepārsniedz 40 kcal uz 100 gramiem produkta.

Biešu priekšrocības un ārstnieciskās īpašības

Bioķīmiskais sastāvs izskaidro biešu labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības:

  1. Sakarā ar to, ka bietes satur lielu daudzumu šķiedrvielu un organisko skābju, dārzenis provocē zarnu kustīgumu. Tādējādi jūs varat viegli un vienkārši atbrīvoties no aizcietējumiem, pat hroniskiem.
  2. Dārzenis palīdz regulēt tauku metabolismu organismā, tāpēc bietes ir norādītas uz lieko svaru.
  3. Bietes novērš aknu ieplūšanu, tādējādi atbrīvojot to no papildu stresa.
  4. Lietojot lielos daudzumos, tas var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos.

Bietes ir viena no nedaudzajām dabīgajām vielām, kas palīdz aktīvi palielināt asins daudzumu organismā. Cilvēki, kuru uzturā regulāri ietilpst bietes, nekad nesaslimst ar anēmiju. Ārsti iesaka ēst bietes grūtniecēm.

Folijskābe, kas ir daļa no bietēm, šajā laikā sievietēm ir būtiska. Tas palīdz izvairīties no nopietniem zīdaiņa attīstības traucējumiem dzemdē. Kā redzat, šī sakņu dārzeņa priekšrocība ir gandrīz jebkura slimība.

Kāpēc bietes ir rūgtas?

Diezgan bieži bietēm ir rūgta garša, kas ne visiem patīk un var sabojāt jebkura ēdiena garšu. Sakņu kultūras garša ir tieši atkarīga no tā, kādas sēklas tika izmantotas sēšanai un kādi augšanas apstākļi tika nodrošināti.

Dārzeņu garšu ietekmē:

  1. Augsnes mitruma līmenis. Ja bietēm nepietiek ūdens, tad garša ir intensīvāka un rūgta.
  2. Augļa aizaugšana. Ja tas nav izrakts laikā, tad dārzenis izaug, un tas kļūst par nepatīkamu garšu.
  3. Lai bietēm būtu patīkama saldena garša, pirms stādīšanas augsne ir jāapaugļo ar humusu, un, kad parādās pirmie dzinumi, saknes atšķaida.

Kam jāierobežo biešu lietošana

Bet dažos atsevišķos gadījumos bietes var būt ne tikai izdevīgas, bet arī kaitīgas. Tādēļ šādos gadījumos tas jālieto pārtikā mazos daudzumos:

  1. Diagnosticēta osteoporoze vai tās parādīšanās priekšnoteikumi. Bietēs esošās vielas traucē normālu kalcija uzsūkšanos organismā. Tādēļ slimība var saasināties.
  2. Dārzeņos ir daudz cukura, tāpēc tas ir jāattiecina tikai uz cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz diabētu.
  3. Dārzenis satur skābeņskābi, tāpēc produkts ir kontrindicēts cilvēkiem ar urolitiāzi.
  4. Bietēm ir aktīvi izteikts caurejas efekts, tāpēc labāk to neēst gremošanas traucējumu vai hroniskas caurejas gadījumā.

Ja jums ir šādas slimības vai nosliece uz tām, tad labāk ierobežot to lietošanu. Turklāt dārzeņu bieži lieto tautas medicīnā hipertensijas, aizcietējumu, iesnu un pat čūlu un skorbuta ārstēšanai. Bietes tiek izmantotas arī kosmētikas nolūkos, dārzeņu maska ​​ir īpaši efektīva cīņā pret pūtītēm, kas pusaudža gados parādās pusaudža gados.

Kā redzams no raksta, bietēs ir ārkārtīgi daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz uzlabot visu ķermeņa orgānu un sistēmu, kā arī visa ķermeņa darbību.

Un, ja tas tiek arī pareizi audzēts un savlaicīgi izņemts no dārza, jūs varat pilnībā novērst rūgtumu un padarīt sakņu dārzeņu saldu un patīkamu pēc garšas un piemērotu ēšanai.

Video par biešu priekšrocībām un briesmām:


Skatīties video: Dabīgais Indikators-Biešu sula (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Atkinson

    Šī versija ir novecojusi

  2. Pelltun

    the sure-fire answer

  3. Atrayu

    Quickly)))) thought about it

  4. Ephrem

    I thought and moved away this sentence

  5. Shakagrel

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Es varu aizstāvēt savu nostāju. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs apspriedīsim.

  6. Gukinos

    I wish you good luck to the sea and summer cottages by the sea! Don't talk nonsense! The day was not wasted in vain The man himself fucked up his happiness. You and I are the same ass buttocks. Toast about women: Not so good with you, as bad without you. Large aerosol inscription on the hospital: "Hey, gay, .. stray !!!"



Uzrakstiet ziņojumu